Thunfischfrikadellen
Verfasser: Mel
Menge: 26 Stück
- 6 Dosen Thunfisch
- 6 Eier
- 100gr Mandelmehl
- 100gr ger. Käse (ich hatte Parmesan und Holländer)
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer (Optional Kapern)
- Thunfisch abtropfen lassen,
- Zwiebel fein würfeln,
- alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit feuchten Händen Flache Frikadellen formen
- in etwas Öl von beiden Seiten ca. 5 min braten.
Ich habe die eine Hälfte so gemacht, bei dem Rest noch 2EL Kapern untergemischt.
Recipe by Mel's LC Kitchen at https://www.melleneilc.de/?p=614
3.5.3226