Mediterranes Gemüse
 
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Verfasser:
Rezeptart: Hauptspeise, Beilage
Menge: 1-2 Portionen
Zutaten:
  • 1 gelbe Zucchini
  • 1 grüne Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 3 Tomaten
  • 3EL Tomatenmark
  • 1 Balkankäse
  • ½ Paket Sahnekäse
  • etwas Öl
Zubereitung:
  1. Gemüse würfeln und mit Öl anbraten
  2. Balkankäse zerbröseln und mit den restlichen Zutaten zum Gemüse geben
  3. mit Gewürzen abschmecken
  4. ca.10min köcheln
Info / Tipp:
ich hatte noch etwas gebratenes Putenfleisch dabei
Recipe by Mel's LC Kitchen at https://www.melleneilc.de/?p=1674