Mediterraner Auflauf
 
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Verfasser:
Rezeptart: Beilage, Hauptspeise
Menge: 2-4 Personen
Zutaten:
  • 2 Zucchinis
  • 4 Tomaten
  • 1 Lauch
  • 1 Pakung Ziegenkäse in Scheiben
  • 2 Mozarella
  • einige Blätter Basilikum
  • etwas Olivenöl
  • eine Hand voll ger. Parmesan
  • Pfeffer, Salz, Knoblauch
Zubereitung:
  1. Zucchinis, Tomaten, Lauch und den Mozarella in Scheiben schneiden
  2. die gewünschte Form fetten.
  3. zuerst den Boden mit den Zucchinis belegen
  4. etwas würzen, dann den Lauch darauf verteilen.
  5. Jetzt die Ziegenkäsescheiben etwas kleiner rupfen und auf den Lauch geben
  6. ebenso die Basilikumblätter.
  7. Etwas Knoblauch verteilen (ich hatte Pulver)
  8. Nun mit den Tomatenscheiben und dem Mozarella belegen
  9. dann mit etwas Olivenöl beträufeln (würzen)
  10. Das ganze für ca. 30 Minuten bei 180Grad in den Ofen.
Recipe by Mel's LC Kitchen at https://www.melleneilc.de/?p=292