Category: Dessert, Naschereien

Powerriegel

Powerriegel   Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: 14 Kohlenhydrate: 2,9 pro Stück Rezeptart: Zwischenmahlzeit Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  45 min Gesamtzeit:  50 min Speichern Drucken Zutaten: 100g Kokosraspel 250g Saatenmischung 50g Gold Leinsamen 200g Fiber Sirup etwas Zimt Zubereitung: erst alles trockene vermengen zum ende hin den Sirup dazurühren bei 125 Grad 45min backen 3.5.3251  

Zitronenmuffins

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Zitronenmuffins   Verfasser: Mel Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  20 min Gesamtzeit:  25 min Speichern Drucken Zutaten: 150 g Kokosmehl 120 g Xucker 20 g Sojamehl 60 g Sonnenblumenöl 2 Eier 50 ml Zitronensaft ½ Päckchen Backpulver 2 EL Zitronenabrieb Zubereitung: alle Zutaten mischen bei ca. 180Grad für 20 min Backen 3.5.3229

Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden   Verfasser: Mel Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  60 min Gesamtzeit:  1 Std 5 min Speichern Drucken Zutaten: 750g Quark 3 Eier 100g Xucker 100g Butter (weich) 1 TL Vanilleextrakt 1 TL abgeriebene Zitronenschale 1 Pkt Puddingpulver (für 500ml) Zubereitung: Einfach alle Zutaten miteinander verrühren in eine 24er Auflaufform geben bei 150-170Grad ca. 40-60 …

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Erdbeerquark

Erdbeerquark   Verfasser: Mel Menge: 1 Person Vorbereitungszeit:  35 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  35 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Handvoll Erdbeeren 2EL Quark 1EL Mascarpone 1EL Sahne (flüssig) 1-2EL Xucker Zubereitung: Die Erdbeeren ca. 30 minuten vorher klein schneiden und mit Xucker bestreut stehen lassen jetzt den Quark mit der Mascarpone und der Sahne glatt rühren die Erdbeeren …

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Radieschen-Ziegenfrischkäse Dip

  Radieschen-Ziegenfrischkäse Dip   Verfasser: Mel Rezeptart: Dip, Aufstrich Speichern Drucken Zutaten: 1 Stückchen Zucchini (ca. 50gr.) 50gr Radieschen 100gr Ziegenfrischkäse (optional normaler Frischkäse) 2EL Joghurt 1EL Petersilie oder Dill (frisch) Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini und Radieschen raspeln Petersilie (oder Dill) fein hacken. Den Käse mit dem Joghurt mischen und die restlichen Zutaten unterrühren mit Salz …

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Fingerfood

..hier auch mal wieder ein Beispiel was ich Abends esse, ich habe dann keinen großen Hunger mehr. Ein wenig Gurke, MiniSalamis und Camembert (und ein wenig Frischkäse als Dip).

Staudensellerie mit Käse

Das ist einfaches Fingerfood was ich ab und an Abends mal esse.. Staudensellerie mit Bresso, ich hatte noch ein Ei übrig, das gab es dazu 😀

Joghurt Mascarpone mit Heidelbeeren

  Joghurt Mascarpone mit Heidelbeeren   Verfasser: Mel Rezeptart: Dessert, Abendessen Menge: 1 Person Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  5 min Speichern Drucken Zutaten: 4 TL Griechischenjoghurt 3 TL Mascarpone eine Hand voll Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren – was man so mag) Zubereitung: alles miteinander verrühren 🙂 3.5.3226  

Gurken Lachscremehäppchen

  Gurken Lachscremehäppchen   Verfasser: Mel Rezeptart: Fingerfood Menge: 2 Personen Vorbereitungszeit:  10 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  10 min Speichern Drucken Zutaten: ½ Gurke 100gr Schmand 100gr Frischkäse 100gr Lachs eine Hand voll Petersilie Salz, Pfeffer (wer mag Knoblauch) Zubereitung: Den Schmand mit dem Frischkäse mischen den Lachs und die Petersilie klein schneiden und unter die Creme mischen mit …

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Bountyquark

  Bountyquark   Verfasser: Mel Rezeptart: Abendessen Menge: 1 Person Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  45 min Gesamtzeit:  50 min Speichern Drucken Zutaten: 250gr Quark 1 EL Kokosöl 1 EL Backkakao 2 EL Xucker 4 TL Kokosraspel (für den Quark) 2 TL Kokosraspel (für die Schokolade/optional) Zubereitung: Den Quark mit 4 TL Kokosraspeln und 1 EL Xucker mischen Kokosöl …

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