Zucchini Halloumi Rösties Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: 2-3 Kcal: 609 Fett: 45.4 Kohlenhydrate: 10.3 Eiweiß: 40.7 Cholesterin: 0 Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 5 min Gesamtzeit: 15 min Speichern Drucken 2-3 Portionen Zutaten: 250g Halloumi 150g Zucchini 1 kleine Möhre 50g geriebener Käse 1 Ei 100g Joghurt ½ TL Harissapaste Zubereitung: Die Zucchini raspeln und beiseite stellen, die Möhre und den Halloumi …
Kategorie: Vegetarisch
Okt 15
gefüllte Tomaten
gefüllte Tomaten Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 30 min Gesamtzeit: 35 min Speichern Drucken 2-4 Personen Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl 8 Tomaten 1 packung Knoblauch (Iglo) 1 Ricotta Pfeffer, Salz Zubereitung: den Blumenkohl in ganz kleine Röschen teilen und 10 min in Salzwasser kochen die Tomaten oben aufschneiden und mit einem Löffel das …
Okt 14
Bohnen mit Tomaten Rahmsoße
Bohnen mit Tomaten Rahmsoße Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: je 300g Kcal: 212 kcal Fett: 16g Kohlenhydrate: 10g Eiweiß: 6g Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 20 min Gesamtzeit: 25 min Speichern Drucken 2-3 Personen Zutaten: 600g Stangenbohnen 250g Cherrytomaten 200g Schmand 1 packung Knoblauch (iglo) 1 packung Kräuter (iglo) 1 Zwiebel Pfeffer, Salz, Bohnenkraut Butter zum anbraten Zubereitung: Die Bohnen ca. …
Okt 14
Spaghettikürbis mit Knoblauchbutter & Parmesan
Spaghettikürbis mit Knoblauchbutter & Parmesan Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 40 min Gesamtzeit: 45 min Speichern Drucken 2 Personen Zutaten: 1 Spaghettikürbis 250g Butter (weich) 1-2 Knoblauch zehen 1 Packung 8 Kräuter (Iglo) 1 spritzer Zitrone Parmesan Salz, Pfeffer Zubereitung: den Ofen auf ca. 180Grad vorheizen Kürbis durchschneiden und mit den hälften nach …
Okt 14
Wirsing Chips
Wirsing Chips Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage, Snacks Speichern Drucken Zutaten: 1 paar Wirsingbätter Olivenöl nach Bedarf: Paprikapulver, Chilipulver, Currypulver, Knoblauchpulver Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Wirsind waschen, trocken tupfen und den Strunk entfernen den Ofen auf 120Grad vorheizen den Wirsing in Mundgerechte Stücke schneiden in einer Schüssel etwas Öl und Gewürze nach Bedarf mischen dann den Wirsing …
Okt 14
Champignons mit Knoblauchschmand Soße
Champignons mit Knoblauchschmand Soße Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise, Beilage Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 5 min Gesamtzeit: 10 min Speichern Drucken 1-2 Personen Zutaten: 400g Champignons 1 Becher Schmand 1-2 Zehe(n) Knoblauch Öl Pfeffer, Salz Zubereitung: Die Champigons putzen und je nach größe 1x halbieren in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten Knoblauch zerdrücken und mit dem …
Aug 20
Mediterranes Gemüse
Mediterranes Gemüse Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise, Beilage Menge: 1-2 Portionen Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 15 min Gesamtzeit: 20 min Speichern Drucken Zutaten: 1 gelbe Zucchini 1 grüne Zucchini 1 Aubergine 3 Tomaten 3EL Tomatenmark 1 Balkankäse ½ Paket Sahnekäse etwas Öl Zubereitung: Gemüse würfeln und mit Öl anbraten Balkankäse zerbröseln und mit den restlichen Zutaten zum Gemüse …
Aug 20
Radieschen Beilage
Radieschen Beilage Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage Menge: 1-2 Portionen Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: Gesamtzeit: 5 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Bund Radieschen 1 Zwiebel etwas Ghee oder Öl Zubereitung: Radieschen waschen und in Scheibchen hobeln Zwiebel fein würfeln und zusammen mit den Radieschen glasig anbraten Info / Tipp: Rezeptquelle: Doris Ganster 3.5.3226
Aug 20
Radieschen Salat
Radieschen Salat Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage Menge: 2 Portionen Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: Gesamtzeit: 5 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Bund Radieschen 2EL Mayonnaise 2EL Remoulade 4EL Joghurt Salz, Pfeffer Zubereitung: die Radieschen waschen und in Scheibchen hobeln die restlichen Zutaten vermengen und die Radieschen unterheben Info / Tipp: Rezeptquelle: Doris Ganster 3.5.3226
Apr 24
Erdbeerquark
Erdbeerquark Verfasser: Mel Menge: 1 Person Vorbereitungszeit: 35 min Kochzeit: Gesamtzeit: 35 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Handvoll Erdbeeren 2EL Quark 1EL Mascarpone 1EL Sahne (flüssig) 1-2EL Xucker Zubereitung: Die Erdbeeren ca. 30 minuten vorher klein schneiden und mit Xucker bestreut stehen lassen jetzt den Quark mit der Mascarpone und der Sahne glatt rühren die Erdbeeren …
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