Category: alle Rezepte

Fat Head (Pizza) Teig

Fat Head (Pizza) Teig   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  3 min Kochzeit:  20 min Gesamtzeit:  23 min Speichern Drucken 1-2 Zutaten: 125g Mozzarella 50g ger. Käse 2EL Frischkäse 85g Mandelmehl 1 Ei eine Prise Salz Zubereitung: den Mozzarella in kleine Stücke rupfen und mit dem anderen Käse in der Mikrowelle für 1min. erwärmen die Masse einmal …

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Big Mac Salat

Big Mac Salat   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Speichern Drucken 4-6 Zutaten: 1 Eisbergsalat 1kg Rinderhack 1 Zwiebel 250-500g gewürfelten Speck/Bacon 1 packung Scheiblettenkäse 300g Gewürzgurken 300ml Thousand Island Dresing ———————–Dressing———————– 6EL Tomatenmark 1 Becher Schmand 6EL Mayo etwas Pfeffer, Salz, Paprika & Sud von den Gurken (um es flüssiger zu machen, oder Wasser) Zubereitung: Den Eisbergsalat …

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Burger Patties

Burger Patties   Verfasser: Mel Speichern Drucken 4 Stück Zutaten: 700g Rinderhack 3 Eier 1kl Zwiebel Salz, Pfeffer Zubereitung: die Zwiebel fein hacken alles zusammen vermengen gleich große Patties formen in einer heissen Pfanne mit etwas Öl anbraten Info / Tipp: auf die heißen Patties eine Scheibe Käse legen damit er leicht anschmilzt.Das ganze nach Herzenslust …

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Oopsies / Burger Buns

Oopsies / Burger Buns   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  2 min Kochzeit:  15 min Gesamtzeit:  17 min Speichern Drucken 6 Stück Zutaten: 250g Quark 6 Eier etwas Salz Zubereitung: Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen Quark mit dem Eigelb und etwas Salz mixen dann den Eischnee unterheben gleichgroße Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech …

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Rosenkohl-Topf mit Bratwurstbällchen

Rosenkohl-Topf mit Bratwurstbällchen   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  4 min Gesamtzeit:  9 min Speichern Drucken 4-6 Portionen Zutaten: 500g Rosenkohl 400g grobe Bratwurst (roh) 400ml Gemüsebrühe 1-2 Kohlrabi 1 Pakung Schmelzkäse Salz, Pfeffer & Muskat Zubereitung: die Kohlrabi in würfel schneiden und auf den Boden des Topfes geben etwas mit Salz, Pfeffer und …

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Ketchup

Ketchup   Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  23 min Gesamtzeit:  28 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Dose stückige Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1-2 Lorbeerblätter 2 TL Paprika (edelsüß) 1 TL Curry 1 EL Essig etwas Salz (ich hatte Chili-Knoblauch-Salz) etwas Olivenöl Zubereitung: etwas Olivenöl in einen Topf geben die Zwiebel und den Knoblauch …

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Herzhafte Waffeln, Käse/Schinken

Herzhafte Waffeln, Käse/Schinken   Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: je 300g Kcal: 560 Fett: 37 Kohlenhydrate: 4 Eiweiß: 52 Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  1 min Kochzeit:  2 min Gesamtzeit:  3 min Speichern Drucken Zutaten: 150g ger. Käse 150g Schinkenspeck (würfelchen) 5 Eier eine Prise Salz eine Prise Pfeffer optional Kräuter Zubereitung: alle Zutaten in einer Schüssel vermengen (am besten mit einer Gabel) das Waffeleisen …

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BBQ-Schichtfleisch

Schichtfleisch   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Speichern Drucken Zutaten: 10 Nackenkoteletts (ohne Knochen) ca. 1,5cm dick 2-3 Pakete Bacon (dünne) 1-2 Flaschen BBQ Sauce ————————————————- 8 EL Paprika (edelsüß) ¼ EL Chiipulver (scharf) 4 EL Salz 4 EL Puderxucker Zubereitung: Alle Zutaten für die Gewürzmischung in einem Glas mischen das Fleisch je nach Wunsch würzen die Gemüsezwiebeln …

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Powerriegel

Powerriegel   Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: 14 Kohlenhydrate: 2,9 pro Stück Rezeptart: Zwischenmahlzeit Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  45 min Gesamtzeit:  50 min Speichern Drucken Zutaten: 100g Kokosraspel 250g Saatenmischung 50g Gold Leinsamen 200g Fiber Sirup etwas Zimt Zubereitung: erst alles trockene vermengen zum ende hin den Sirup dazurühren bei 125 Grad 45min backen 3.5.3251  

Fitnesskrustis

Fitnesskrustis   Verfasser: Mel Rezeptart: Frühstück Vorbereitungszeit:  15 min Kochzeit:  50 min Gesamtzeit:  1 Std 5 min Speichern Drucken 2-3 Personen Zutaten: 250g Quark 3 Eier 50g Mandelmehl (weiß) 40g Flohsamenschalen 1 TL Salz 1½ TL Backpulver 1 prise Hefe 2 EL Kartoffelfasern (1 EL für den Teig & 1 EL zum bestreuen) Zubereitung: Backofen auf 150 …

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