Zitronenhähnchenschenkel Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Menge: 3-6 Portionen Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 35 min Gesamtzeit: 40 min Speichern Drucken Zutaten: 6-8 Hähnchenschenkel BBQ Gewürzsalz Kräutersalz Paprika edelsüß Rosen Paprika Knoblauch (granuliert) Olivenöl 3-4 Zitronen Zubereitung: die Hähnchenschenkel mit den Gewürzen würzen und auf ein tiefes Backblech legen die Zitronen vierteln und ebenfalls auf das Blech legen das …
Kategorie: Geflügel
Aug 20
Crack Chicken
Crack Chicken Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Menge: 3-4 Portionen Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 5 Std Gesamtzeit: 5 Std 5 min Speichern Drucken Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilet 200g Frischkäse 50g Speckwürfel 2EL gefriergetrocknete Zwiebeln 1EL Salz 1TL Knoblauch (granuliert) 2EL getrocknete Petersilie ½ TL Pfeffer Zubereitung: die Gewürze in einem Frischhaltebeutel vermengen und die Hähnchenbrustfilets darin schütteln, damit sie …
Mrz 22
gefüllte Hähnchenbrustfilets
gefüllte Hähnchenbrustfilets Verfasser: Mel Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 40 min Gesamtzeit: 50 min Speichern Drucken Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 150gr Kräuterfrischkäse ca. 8 Scheiben Schinken (oder Speck) abgeriebene Schale von einer ½ Zitrone Salz, Pfeffer, Chiliflocken, etwas Olivenöl Zubereitung: Den Frischkäse, mit dem Zitronenabrieb und ½TL Chiliflocken mischen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hähnchenfilets …
Mrz 22
Wirsingbällchen
Wirsingbällchen Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Menge: ca. 4 Personen Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: 35 min Gesamtzeit: 50 min Speichern Drucken Zutaten: 12 große Wirsingblätter 500gr. Geflügelhack 1 Becher Hüttenkäse 100gr Parmesan 100gr Lauch 1 Möhre 1 Ei Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Wirsing waschen und den Strunk entfernen in kochendem Salzwasser ca. 5 min. blanchieren danach sofort …
Mrz 20
Hähnchenbrust mit Schwarzwurzel und Salat
Hähnchenbrust mit Schwarzwurzel und Salat Verfasser: Mel Menge: 2 Personen Vorbereitungszeit: 2 min Kochzeit: 10 min Gesamtzeit: 12 min Speichern Drucken Zutaten: 1-2 Hähnchenbrust Stücke 1 Glas Schwarzwurzeln 1 Pakung Sauce Hollandaise Salat nach Wahl Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Hähnchenbrust würzen und in Ghee oder Kokosöl anbraten, die Sauce Hollandaise in einen Topf geben und …
Mrz 20
Curry-Chiligeschnetzeltes mit Gemüsenudeln
Curry-Chiligeschnetzeltes mit Gemüsenudeln Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Menge: 2 Personen Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 20 min Gesamtzeit: 30 min Speichern Drucken Zutaten: 500gr Hähnchenbrust 2 Zucchinis 2 Möhren 2 Tomaten 3 EL Tomatenmark 1 EL Kokosöl 100ml Brühe 2 TL Currypaste (auf dem Foto sind 2 verschiedene) ½ Pakung Brunch IndianCurry 1 Ziegenfrischkäse (oder normalen) Zubereitung: …
Mrz 20
Geschmorte Hähnchenschenkel
Geschmorte Hähnchenschenkel Verfasser: Mel Vorbereitungszeit: 20 min Kochzeit: 50 min Gesamtzeit: 1 Std 10 min Speichern Drucken Zutaten: 8 Hähnchenschenkel (kleine) 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 4 kleine Dosen gehackte Tomaten 1 kleine Dose Champignons 1 Aubergine (ca. 300gr) 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Ca. 20 schwarze Oliven 1 EL Bohnenkraut 1 EL Petersilie …