Schinken Cannelloni Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: pro Portion Kcal: 352 Fett: 17 Kohlenhydrate: 12 Eiweiß: 32 Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: 20 min Gesamtzeit: 35 min Speichern Drucken 2 Portionen Zutaten: 1 Zwiebel 300g Paprika 200g Zucchini 1 Dose stückige Tomaten 1 EL Thymian 4-6 Scheiben gek. Schinken 50g Ziegenfrischkäse (oder normalen) 30g ger. Gouda Zubereitung: Das Gemüse würfeln, die Zwiebel …
Kategorie: Aufläufe
Okt 15
gefüllte Tomaten
gefüllte Tomaten Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 30 min Gesamtzeit: 35 min Speichern Drucken 2-4 Personen Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl 8 Tomaten 1 packung Knoblauch (Iglo) 1 Ricotta Pfeffer, Salz Zubereitung: den Blumenkohl in ganz kleine Röschen teilen und 10 min in Salzwasser kochen die Tomaten oben aufschneiden und mit einem Löffel das …
Okt 15
Zucchini Lasagne
Zucchini Lasagne Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 40 min Gesamtzeit: 50 min Speichern Drucken 2-4 Personen Zutaten: 500g Rinderhack 400g geh. Tomaten 150g Kräuterkäse 150g Creme frâiche 50g Sauce Hollandaise 2 Zucchini 1 Zwiebel 200g ger. Käse 2-3 EL Selleriesalz Salz, Pfeffer Zubereitung: Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, in der Zwischenzeit die …
Aug 20
Gyros Champignon Rahm Auflauf
Gyros Champignon Rahm Auflauf Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Menge: 4-6 Portionen Speichern Drucken Zutaten: 1kg Gyrosfleisch 1-2 rote Paprika 800g Champignons 200g Sahne 200g Schmelzkäse 200g Creme fraîche oder Schmand 200g ger. Käse Zaubergewürz Zubereitung: das Gyrosfleisch anbraten in der zwischenzeit die Paprika in Würfel und die Champignons in Scheiben schneiden den Backofen auf 200°C vorheizen das …
Jul 21
Zucchioli
Zucchioli Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Menge: 2-3 Portionen Vorbereitungszeit: 10 min Kochzeit: 45 min Gesamtzeit: 55 min Speichern Drucken Zutaten: 1-2 Zucchini 2 Pakete Ricotta ca. 200g Parmesan etwas Blattspinat Salz, Pfeffer, Knoblauch ger. Mozzarella Für die Soße: 1kg Hack 2 Dosen gehackte Tomaten 4EL Tomatenmark Zubereitung: Hack in der Pfanne anbraten, mit den Tomaten ablöschen, Tomatenmark …
Jul 14
Zucchiniröllchen
Zucchiniröllchen Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage, Fingerfood Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 30 min Gesamtzeit: 35 min Speichern Drucken 2 Personen Zutaten: 1-2 Zucchini Frischkäse (je nach Geschmack) Bratenaufschnitt Steakpfeffer Zubereitung: die Zucchini in breit Streifen schälen mit dem Steakpfeffer würzen nun mit beliebigen Frischkäse bestreichen -2 Scheiben Braten auflegen und aufrollen das ganze in eine gefettete Auflaufform …
Jul 12
Wirsing Hack Auflauf
Wirsing Hack Auflauf Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit: 30 min Kochzeit: 40 min Gesamtzeit: 1 Std 10 min Speichern Drucken 4-6 Personen Zutaten: 1 großer Wirsing 1,5kg Rinderhack 1-2 Zwiebeln 300g Schmelzkäse 1 Paket Schinken 1 Päckchen Suppengrün Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Blätter vorsichtig vom Wirsing lösen und in der Brühe blanchieren in der zwischenzeit …
Apr 19
Kohlrabi Lasagne
Kohlrabi Lasagne Verfasser: Mel Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: 35 min Gesamtzeit: 50 min Speichern Drucken Zutaten: 500gr Rinderhack 400gr geh. Tomaten 150gr Kräuterkäse 150gr Creme frâiche 50gr Sauce Hollandaise 2 Kohlrabi 1 Zwiebel 200gr ger. Käse 2-3 EL Selleriesalz Salz, Pfeffer Zubereitung: Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, in der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln, zum …
Mrz 22
Zucchini Tortilla
Zucchini Tortilla Verfasser: Mel Speichern Drucken Zutaten: 300gr Zucchini 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50gr gek. Schinken oder Salami 6 Eier 6EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitung: Die Zucchini waschen und fein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Den gek. Schinken (oder Salami) in kleine Würfel schneiden. EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch …
Mrz 22
Spinat-Tarte (ohne Boden) 28cm ø
Spinat-Tarte (ohne Boden) 28cm ø Verfasser: Mel Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: 40 min Gesamtzeit: 55 min Speichern Drucken Zutaten: 500gr. grob gehackter TK Spinat 100gr Crème fraîche 100gr Frischkäse 125gr ger. Parmesan 6 Eier 1 rote Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1-2TL Paprika (edelsüß) 1TL Chiliflocken 2 Filinchen (zerbröselt) Salz, Pfeffer, Muskatnuss, ein Stückchen Ghee Zubereitung: …
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