Minibrötchen
Verfasser: Mel
Nährwerte:
- Menge: 6 Stück (je. 50gr)
- Fett: 22
- Kohlenhydrate: 9
- Eiweiß: 43
Rezeptart: Abendbrot, Brotzeit
Menge: 3 Portionen
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten:
- 150g Frischkäse (optional: 75g Kräuterfrischkäse & 75g Pur)
- 3 Eier
- 40g Kartoffelfasern
- 1TL Kräutersalz
- ½TL Hefe
- ½TL Backpulver
- 1Msp Brotgewürz
- Ghee zum fetten der Form
Zubereitung:
- Den Frischkäse mit den Eiern mixen (Stabmixer)
- die restlichen Zutaten mischen
- während des Mixvorgangs die Trockenmischung dazugeben
- jetzt die Form fetten und den Brei in 6 Portionen verteilen
- ca. 20min bei 200Grad backen
Info / Tipp:
Ich habe den Teig mit etwas Sesam bestreut
