Minibrötchen

Minibrötchen
 
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Nährwerte:
  • Menge: 6 Stück (je. 50gr)
  • Fett: 22
  • Kohlenhydrate: 9
  • Eiweiß: 43
Rezeptart: Abendbrot, Brotzeit
Menge: 3 Portionen
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten:
  • 150g Frischkäse (optional: 75g Kräuterfrischkäse & 75g Pur)
  • 3 Eier
  • 40g Kartoffelfasern
  • 1TL Kräutersalz
  • ½TL Hefe
  • ½TL Backpulver
  • 1Msp Brotgewürz
  • Ghee zum fetten der Form
Zubereitung:
  1. Den Frischkäse mit den Eiern mixen (Stabmixer)
  2. die restlichen Zutaten mischen
  3. während des Mixvorgangs die Trockenmischung dazugeben
  4. jetzt die Form fetten und den Brei in 6 Portionen verteilen
  5. ca. 20min bei 200Grad backen
Info / Tipp:
Ich habe den Teig mit etwas Sesam bestreut

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