gefüllte Schnitzelröllchen
Verfasser: Mel
4 Personen
Zutaten:
- 4 Schnitzel
- 1-2 Zucchini
- Frischkäse (je nach Geschmack)
- Steakpfeffer
Zubereitung:
- Zucchini in breite Streifen schälen
- die Schnitzel mit dem gewünschten Frischkäse bestreichen
- etwas Pfeffern
- nun 2 Scheiben Zucchini drauflegen und wie eine Roulade aufrollen
- das Schnitzel in gefettete Alufolie wickeln (wie ein BonBon)
- bei 200 Grad für ca. 30min in den Ofen
Info / Tipp:
Ich hatte Chilifrischkäse und normalen dafür