Wirsing Chips
Verfasser: Mel
Zutaten:
- 1 paar Wirsingbätter
- Olivenöl
- nach Bedarf: Paprikapulver, Chilipulver, Currypulver, Knoblauchpulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Den Wirsind waschen, trocken tupfen und den Strunk entfernen
- den Ofen auf 120Grad vorheizen
- den Wirsing in Mundgerechte Stücke schneiden
- in einer Schüssel etwas Öl und Gewürze nach Bedarf mischen
- dann den Wirsing gut damit verkneten
- jetzt die Blätter auf ein Pommesgitter legen und 20 min im Backofen trocknen
Info / Tipp:
Wenn die Blätter zu lange drin bleiben und braun werden, dann schmecken sie bitter