Zitronenmuffins

Zitronenmuffins
 
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Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten:
  • 150 g Kokosmehl
  • 120 g Xucker
  • 20 g Sojamehl
  • 60 g Sonnenblumenöl
  • 2 Eier
  • 50 ml Zitronensaft
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 2 EL Zitronenabrieb
Zubereitung:
  1. alle Zutaten mischen
  2. bei ca. 180Grad für 20 min Backen

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