Kartoffelfaser-Sandwichbrot

Kartoffelfaser-Sandwichbrot
 
Verfasser: 
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten:
  • 75gr Frischkäse (man kann auch Kräuterfrischkäse nehmen)
  • 2 Eier
  • 20 Gramm Kartoffelfasern
  • ½ TL Backpulver
  • ein paar Krümel Trockenhefe (für den Geschmack)
  • ½ TL Kräutesalz
  • Sesam (wenn gewünscht)
Zubereitung:
  1. Backofen auf 190 Grad vorheizen
  2. die trockenen Zutaten abwiegen und vermischen
  3. Ei und Frischkäse gut vermischen
  4. danach die trockenen Zutaten mit der Frischkäsemischung verrühren
  5. Den Teig in eine Kastenform streichen und mit Sesam bestreuen
  6. bei 190 Grad rund 25 Minuten backen.
  7. Auskühlen lassen & belegen..
Info / Tipp:
ich hab es mit rohem Schinken, Mozzarella und Tomate belegt..

 

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Quelle

sabo (tage) buch
Homepage: www.sabotagebuch.de

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