Hackbraten aus dem Ofen
Verfasser: Mel
Zutaten:
- 1 kg Rinderhack
- 1 Zwiebel
- 6 Eier
- 300gr Frischkäse
- ca. 150gr ger Mozzarella
- 1 Paket Bacon
- Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver
Zubereitung:
- Rinderhackfleisch mit einer Zwiebel (gewürfelt), 2 kleine Eier, Pfeffer, Salz und Knoblauch mischen
- Alles in die Kuchenform geben und eine Mulde wie im Video formen
- diese mit Bacon auskleiden, mit einem Schälchen Frischkäse und mit geriebenem Mozzarella füllen
- dann 4 Eier reingleiten lassen, Salzen und bei ca.180 Grad 1std backen.
Info / Tipp:
Sehr lecker mit Salat zB.