Rührei mit Lachs

Rührei mit Lachs
 
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Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten:
  • 4 Eier
  • 1 Schuss Milch
  • 1 Packung Lachsrückenfilet
  • Pfeffer, Salz, Ghee zum anbraten
Zubereitung:
  1. Die Eier mit dem Schuss Milch verquirlen
  2. mit Salz und Pfeffer würzen
  3. Ghee in der Pfanne auflösen
  4. die Eier unter ständigen rühren Stocken lassen
  5. Das Lachsrückenfilet in Scheibchen schneiden und alles zusammen anrichten.

 

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