Rührei mit Lachs
Verfasser: Mel
Zutaten:
- 4 Eier
- 1 Schuss Milch
- 1 Packung Lachsrückenfilet
- Pfeffer, Salz, Ghee zum anbraten
Zubereitung:
- Die Eier mit dem Schuss Milch verquirlen
- mit Salz und Pfeffer würzen
- Ghee in der Pfanne auflösen
- die Eier unter ständigen rühren Stocken lassen
- Das Lachsrückenfilet in Scheibchen schneiden und alles zusammen anrichten.