Ricotta-Spinat-Auflauf

 

Ricotta-Spinat-Auflauf
 
Verfasser: 
Rezeptart: Auflauf, Beilage
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten:
  • 450gr TK Blattspinat
  • 500gr Ricotta
  • 100gr ger. Parmesan
  • 4 Eier
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
  1. Ricotta, Parmesan und die Eier verrühren
  2. mit den Gewürzen abschmecken.
  3. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen,
  4. den gefrorenen Spinat gleichmäßig darauf verteilen und leicht andrücken.
  5. Das ganze bei ca. 200Grad ca. 35min. backen.

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