Category: Beilagen, Salate

Radieschen Salat

Radieschen Salat   Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage Menge: 2 Portionen Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  5 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Bund Radieschen 2EL Mayonnaise 2EL Remoulade 4EL Joghurt Salz, Pfeffer Zubereitung: die Radieschen waschen und in Scheibchen hobeln die restlichen Zutaten vermengen und die Radieschen unterheben Info / Tipp: Rezeptquelle: Doris Ganster 3.5.3226

Ranch Würzmischung (für ein Dressing oder Crack Chicken)

Ranch Würzmischung (für ein Dressing oder Crack Chicken)   Verfasser: Mel Rezeptart: Gewürzmischung Vorbereitungszeit:  2 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  2 min Speichern Drucken Zutaten: 2EL Zwiebeln (gefriergetrocknet) 1EL Salz 1TL Knoblauch (granuliert) 2EL Petersilie (getrocknet) ½ TL Pfeffer (oder Zauber Gewürz) Zubereitung: alles zusammen vermengen – fertig als Dressing die Gewürzmischung mit Buttermilch, Schmand oder Mayonnaise vermischen 3.5.3226

Garnelen Gurken Salat

Garnelen Gurken Salat   Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage, Hauptspeise Menge: 2 Portionen Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  5 min Gesamtzeit:  10 min Speichern Drucken Zutaten: 1-1⅕ Gurken 2 Becher körnigen Frischkäse ca. 500g Garnelen Pfeffer, Salz Zubereitung: Gurken ein wenig anschälen und würfeln. Den Frischkäse unterheben. Garnelen anbraten und dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken draggable=”false” data-mce-resize=”false” data-mce-placeholder=”1″ data-wp-emoji=”1″ class=”emoji” alt=”🍽” …

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Zucchiniröllchen

Zucchiniröllchen   Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage, Fingerfood Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  30 min Gesamtzeit:  35 min Speichern Drucken 2 Personen Zutaten: 1-2 Zucchini Frischkäse (je nach Geschmack) Bratenaufschnitt Steakpfeffer Zubereitung: die Zucchini in breit Streifen schälen mit dem Steakpfeffer würzen nun mit beliebigen Frischkäse bestreichen -2 Scheiben Braten auflegen und aufrollen das ganze in eine gefettete Auflaufform …

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Zucchini-Schinken-Röllchen

  Zucchini-Schinken-Röllchen   Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: Pro Person Kcal: 375gr Fett: 30gr Kohlenhydrate: 3gr Eiweiß: 23gr Rezeptart: Fingerfood Menge: 2 Personen Vorbereitungszeit:  Kochzeit:  20 min Gesamtzeit:  20 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Zucchini 2 EL Zitronen-/Limettensaft 1 Knoblauchzehe 1 Mozzarella 4 getr. Tomaten 4 breite Scheiben Schinken 8 Blätter Basilikum 1½ EL Olivenöl Pfeffer, Salz Zubereitung: Die Zucchini waschen und längs mit …

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Radieschen-Ziegenfrischkäse Dip

  Radieschen-Ziegenfrischkäse Dip   Verfasser: Mel Rezeptart: Dip, Aufstrich Speichern Drucken Zutaten: 1 Stückchen Zucchini (ca. 50gr.) 50gr Radieschen 100gr Ziegenfrischkäse (optional normaler Frischkäse) 2EL Joghurt 1EL Petersilie oder Dill (frisch) Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini und Radieschen raspeln Petersilie (oder Dill) fein hacken. Den Käse mit dem Joghurt mischen und die restlichen Zutaten unterrühren mit Salz …

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falscher Kartoffelsalat

  falscher Kartoffelsalat   Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: Komplett Kcal: 3847 Fett: 371,76 Kohlenhydrate: 64,3 Menge: Ich möchte vorab Erwähnen das ich eine große Menge verarbeitet habe (für 6 Personen), bitte ggf. die Mengen (1/3 für 2 Personen) anpassen, für Grillpartys, etc. reicht das allemal. Speichern Drucken Zutaten: 3 Kohlrabi 500ml Remoulade ½ Gemüsezwiebel 5-6 kleine Gurken/Cornichons (etwas Gurkensud aus dem …

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Gurken Lachscremehäppchen

  Gurken Lachscremehäppchen   Verfasser: Mel Rezeptart: Fingerfood Menge: 2 Personen Vorbereitungszeit:  10 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  10 min Speichern Drucken Zutaten: ½ Gurke 100gr Schmand 100gr Frischkäse 100gr Lachs eine Hand voll Petersilie Salz, Pfeffer (wer mag Knoblauch) Zubereitung: Den Schmand mit dem Frischkäse mischen den Lachs und die Petersilie klein schneiden und unter die Creme mischen mit …

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Mediterraner Auflauf

  Mediterraner Auflauf   Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage, Hauptspeise Menge: 2-4 Personen Vorbereitungszeit:  10 min Kochzeit:  30 min Gesamtzeit:  40 min Speichern Drucken Zutaten: 2 Zucchinis 4 Tomaten 1 Lauch 1 Pakung Ziegenkäse in Scheiben 2 Mozarella einige Blätter Basilikum etwas Olivenöl eine Hand voll ger. Parmesan Pfeffer, Salz, Knoblauch Zubereitung: Zucchinis, Tomaten, Lauch und den Mozarella in …

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Thunfischmuffins

  Thunfischmuffins   Verfasser: Mel Menge: 1-2 Personen Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  15 min Gesamtzeit:  20 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Dose Thunfisch 3 Eier 150gr geriebener Käse Pfeffer & Kräutersalz Zubereitung: Eier trennen und das Eiweiß aufschlagen die restlichen Zutaten mischen und abschmecken Eiweiß unterheben am besten dann in Silikonmuffinförmchen verteilen und bei 175 Grad ca. …

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