Category: alle Rezepte

Chili Cheese Fries

Chili Cheese Fries   Verfasser: Mel Nährwerte: Kohlenhydrate: 7g Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  25 min Gesamtzeit:  30 min Speichern Drucken 2 Personen Zutaten: 2 Kohlrabi 500g Rindergehacktes 100g Cheddar 4 Scheiben Raclettekäse etwas Sauce Hollandaise 1-2 EL Öl Jalapenos Kurkuma, Chillipulver, Knoblauch, Pfeffer, Salz Zubereitung: die Kohlrabi schälen und in Pommes ähnliche streifen schneiden das Öl …

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Bohnen mit Tomaten Rahmsoße

Bohnen mit Tomaten Rahmsoße   Verfasser: Mel Nährwerte: Menge: je 300g Kcal: 212 kcal Fett: 16g Kohlenhydrate: 10g Eiweiß: 6g Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  20 min Gesamtzeit:  25 min Speichern Drucken 2-3 Personen Zutaten: 600g Stangenbohnen 250g Cherrytomaten 200g Schmand 1 packung Knoblauch (iglo) 1 packung Kräuter (iglo) 1 Zwiebel Pfeffer, Salz, Bohnenkraut Butter zum anbraten Zubereitung: Die Bohnen ca. …

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Spaghettikürbis mit Knoblauchbutter & Parmesan

Spaghettikürbis mit Knoblauchbutter & Parmesan   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  40 min Gesamtzeit:  45 min Speichern Drucken 2 Personen Zutaten: 1 Spaghettikürbis 250g Butter (weich) 1-2 Knoblauch zehen 1 Packung 8 Kräuter (Iglo) 1 spritzer Zitrone Parmesan Salz, Pfeffer Zubereitung: den Ofen auf ca. 180Grad vorheizen Kürbis durchschneiden und mit den hälften nach …

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Wirsing Chips

Wirsing Chips   Verfasser: Mel Rezeptart: Beilage, Snacks Speichern Drucken Zutaten: 1 paar Wirsingbätter Olivenöl nach Bedarf: Paprikapulver, Chilipulver, Currypulver, Knoblauchpulver Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Wirsind waschen, trocken tupfen und den Strunk entfernen den Ofen auf 120Grad vorheizen den Wirsing in Mundgerechte Stücke schneiden in einer Schüssel etwas Öl und Gewürze nach Bedarf mischen dann den Wirsing …

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Konjaknudeln mit Knoblauch Kräuter Garnelen

Konjaknudeln mit Knoblauch Kräuter Garnelen   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Speichern Drucken 1-2 Personen Zutaten: 1 Packung Garnelen (ich nehme immer die gewürzten) 1 Packung Konjaknudeln 1 Brunch Kräuter Knoblauch, Pfeffer, Salz Zubereitung: Die Garnelen anbraten in der zwischenzeit die Konjaknudeln abwaschen und abtropfen den Brunch und die Konjaknudeln nun zu den Garnelen geben und mit Pfeffer, …

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Champignons mit Knoblauchschmand Soße

Champignons mit Knoblauchschmand Soße   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise, Beilage Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  5 min Gesamtzeit:  10 min Speichern Drucken 1-2 Personen Zutaten: 400g Champignons 1 Becher Schmand 1-2 Zehe(n) Knoblauch Öl Pfeffer, Salz Zubereitung: Die Champigons putzen und je nach größe 1x halbieren in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten Knoblauch zerdrücken und mit dem …

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Salisbury Steaks

Salisbury Steaks   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Vorbereitungszeit:  10 min Kochzeit:  Gesamtzeit:  10 min Speichern Drucken 2-4 Personen Zutaten: 1kg Rinderhackfleisch 400g Chamignons 2 Zwiebeln 250ml Brühe 2EL Tomatenmark oder Ketchup 2 Knoblauchzehen (zerdrückt) 2-3TL Dijon Senf 1 päckchen Bratensosse gehackte Petersilie Pfeffer, Salz Zubereitung: als erstes wird eine der Zwiebeln in Würfel geschnitten und mit 1-2 …

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Menemen mit Merguez

Menemen mit Merguez   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise, Frühstück Menge: 2-4 Portionen Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  10 min Gesamtzeit:  15 min Speichern Drucken Zutaten: 1 Dose passierte Tomaten 2 türkische Paprika (grün) – (ich hatte grad leider nur rote zur Hand) 1-2 Merguez (oder Sucuk) 4 Eier Meersalz Chiliflocken 1EL Butter Zubereitung: Paprika würfeln Mergues in Scheiben schneiden …

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Babybacon Bombs

Babybacon Bombs   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise, Beilage, Fingerfood Menge: 2-4 Portionen Vorbereitungszeit:  6 min Kochzeit:  30 min Gesamtzeit:  36 min Speichern Drucken Zutaten: 1kg Rinderhack 2 Eier ca. 12 Babybells (oder Fetakäse) ca. 24 Scheiben Frühstücksspeck Zaubergewürz Zubereitung: das Hackfleisch mit den Eiern mischen und mit der Zaubergewürz abschmecken etwas Hackmischung auf die Handfläche legen nun einen …

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Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchenschenkel   Verfasser: Mel Rezeptart: Hauptspeise Menge: 3-6 Portionen Vorbereitungszeit:  5 min Kochzeit:  35 min Gesamtzeit:  40 min Speichern Drucken Zutaten: 6-8 Hähnchenschenkel BBQ Gewürzsalz Kräutersalz Paprika edelsüß Rosen Paprika Knoblauch (granuliert) Olivenöl 3-4 Zitronen Zubereitung: die Hähnchenschenkel mit den Gewürzen würzen und auf ein tiefes Backblech legen die Zitronen vierteln und ebenfalls auf das Blech legen das …

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