Fitnesskrustis
 
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
 
2-3 Personen
Verfasser:
Rezeptart: Frühstück
Zutaten:
  • 250g Quark
  • 3 Eier
  • 50g Mandelmehl (weiß)
  • 40g Flohsamenschalen
  • 1 TL Salz
  • 1½ TL Backpulver
  • 1 prise Hefe
  • 2 EL Kartoffelfasern (1 EL für den Teig & 1 EL zum bestreuen)
Zubereitung:
  1. Backofen auf 150 Grad vorheizen
  2. erst die trockenen Zutaten abwiegen und mischen, dann die feuchten
  3. alles in einer kleinen Schüssel vermengen
  4. min. abgedeckt quellen lassen
  5. mit feuchten Händen 4 Brötchen formen
  6. auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit den Kartoffelfasern bestäuben
  7. bei 150 Grad ca. 50min. backen
Recipe by Mel's LC Kitchen at https://www.melleneilc.de/?p=1996